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马蹄糕

http://jieyang.lvyou114.com　　　2006-11-10　　　感谢会员 henning 提供该信息

产地：中国广西桂林 马蹄糕主料为大米粉，把米粉装入壮如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人，即购即吃，甚为方便。

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